1η Νοεμβρίου: Παγκόσμια Ημέρα Χορτοφαγίας

Η 1η του Νοέμβρη ίσως είναι η ημέρα που θα σου δοθεί η ευκαιρία να κοιτάξεις τον κόσμο με άλλη ματιά. Ίσως διαπιστώσεις ότι είναι η ώρα να αναθεωρήσεις κάποιες συνήθειες που αφορούν την διατροφή σου, για να γίνεις έτσι καλύτερος απέναντι στον εαυτό σου και στο περιβάλλον σου. Εμείς θα προσπαθήσουμε να σε πείσουμε γι' αυτό, με συνήγορο την απλή λογική και επιχείρημα την ηθική του δικαιώματος της ζωής. Η χορτοφαγία δεν είναι μόνο τρόπος, αλλά και στάση ζωής. Έχει αρκετούς ένθερμους οπαδούς και αμέτρητους φανατικούς εχθρούς. Θίγει μεγάλα οικονομικά συμφέροντα ανά τον κόσμο και όχι μόνο δεν την συνιστούν οι «οργανωμένες κοινωνίες» δυτικού τύπου, αλλά την υποβαθμίζουν συνειδητά και την καταστούν ακόμα και γραφική συνήθεια με σκοπό να την εξοντώσουν. Βλέπετε οι κρεατοφάγοι αποτελούν το πρότυπο του ανεπτυγμένου δυτικού ανθρώπου και τα απαραίτητα «γρανάζια» της σύγχρονης παγκοσμιοποιημένης καταναλωτικής μηχανής.

Εάν κανείς αντιλαμβάνεται τα ζώα ως ηλίθια, βρώμικα και κτηνώδη, αυτό ίσως βοηθά να διευκολυνθεί το ηθικό φορτίο της δολοφονίας και της κατανάλωσής τους. Οι χοίροι, μαζί με τα άλλα προς τροφή ζώα, είναι ιδιαίτερα ευφυείς. Ο καθηγητής Stanley Curtis του κρατικού πανεπιστημίου Penn έχει διδάξει τους χοίρους να καταλαβαίνουν τις σύνθετες σχέσεις μεταξύ ενεργειών και αντικειμένων προκειμένου να παίξουν βιντεοπαιχνίδια. Οι χοίροι έχουν αποδειχθεί ότι είναι συγκεντρωμένοι, δημιουργικοί, καινοτόμοι και ίσοι σε νοημοσύνη με τους χιμπατζήδες. Τα προς τροφή ζώα σφάζονται κατά εκατομμύρια. Συχνά γδέρνονται, βράζονται και σφάζονται ζωντανά! Αν επρόκειτο να αποβάλουμε την κατανάλωση κρέατος εξ ολοκλήρου, οι πόροι τροφίμων του κόσμου θα ήταν επαρκείς για να ταΐσουν 10 δισεκατομμύρια ανθρώπους το 1998. Κατά μέσο όρο, χρειάζονται 15 κιλά σιταριού για να παράγουμε μόνο ένα κιλό βόειου κρέατος, 6 κιλά σιταριού για να παράγουμε ένα κιλό χοιρινού κρέατος, 3 κιλά σιταριού για να παράγουμε ένα κιλό κοτόπουλου και 9 κιλά ιχθυάλευρου για να παράγουμε ένα κιλό εκτρεφόμενων ψαριών. Το ίδιο σιτάρι μπορεί να καταναλωθεί άμεσα από τους ανθρώπους. Η καταστροφή του περιβάλλοντός μας που προκαλείται από την παραγωγή εκτρεφόμενων ζώων είναι μια απέραντη δαπάνη που δεν υπολογίζεται στην τιμή που καταβάλλετε για το κιλό του κρέατος στο κρεοπωλείο. 

Το δικαίωμα στη ζωή είναι ιερό και αφορά όλα τα πλάσματα της φύσης

Όχι στον κανιβαλισμό της ανθρώπινης επικράτησης

Κανένα είδος δεν πρέπει να ζει σε βάρος άλλου είδους

Η ζωή που τρέφεται με θάνατο δεν είναι ζωή

Αν συνεχίσουμε να τρώμε κρέας, κάποτε θα φάμε ο ένας τον άλλον